1 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2008/11/08(土) 18:57:38.68 ID:w/i4WXHK0
_________
／ ＼ ＊はじめに
／ ⌒ ⌒＼
／ （ ⌒） （⌒）＼ このスレッドでは家庭で簡単にできる酒づくりの方法を紹介していますが、
i ::::::⌒ （__人__） ⌒:: i 日本では酒税法により、「1％以上のアルコールを含有した飲料」を、
ヽ、 `ー ' ／ 作ってはいけないことになってます。
/ ┌─┐
i 丶 ヽ{ .酒 }ヽ みんなも作るときはアルコールが1％を超えないようがんばろうね！☆(ゝω・)ｖｷｭﾋﾟ
ｒ ヽ、__)一(_丿
ヽ、___ ヽ ヽ
と_＿＿_＿ノ＿ノ
3 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2008/11/08(土) 19:00:35.27 ID:w/i4WXHK0
11/8（土） やる夫の部屋
＿＿＿_
+ + ／⌒ ⌒＼+ 。
・ ｡／（ ●） （●）＼ + + 休日にのんびりと、
／::::::⌒（__人__）⌒::: ＼ 自室でちんこまるだしで飲む酒はうまいお！
| |r┬-| |
+＼ `ー‐′ ／・ ﾟ. + ＿_
／ | / ・ /ヽ
（＿⌒) ・ ・ |｜＿＿＿＿___＿___＿ |ま |￣|
ｌ⌒ヽ ＿ﾉ | |＼ |___| {}@{}@{}−| る| |
| r `(;;U;) ）__) ＼ >ﾟ))))彡ー―'. |＿.|＿|
（＿ノ ￣ ／ ／ ＼`ー―’＿＿＿
（＿_^) | |￣￣￣￣￣￣￣￣￣
|_|
7 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2008/11/08(土) 19:05:49.61 ID:w/i4WXHK0
＿＿＿_
／⌒ ⌒＼
／（ ●） （●）＼
／::::::⌒（__人__）⌒:::::＼ とはいえ朝から一人飲みしてるのもそろそろ飽きてきたお・・・
| |r┬ | |
＼γ⌒＿ξ）' ＿ ／
( ^ノ ￣ ヽ
＿ ＿ ＿＿
γξ）ξ）ξ） ﾉ
ー―――――’
＿＿＿_
／_ノ ヽ_＼
／（ ＞） （＜）＼
／::::::⌒（__人__）⌒::::: ＼
| |r┬-/ | やらない夫の家に行って一緒に飲むお！
＼ `￣'´ ／
8 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2008/11/08(土) 19:08:09.14 ID:w/i4WXHK0
＿＿＿_
── ＝ ニ ／⌒ ⌒＼
─ ＝ニ三 ／（ ●） （●）＼
／::::::⌒（__人__）⌒::::: ＼ やらない夫ー！
── ＝ ニ | |r┬-| |
─ ＝ニ三 ＼ `ー'´ ／
／￣￣￣￣￣￣￣＼
── ＝ ニ /=､｡｡｡｡｡｡｡｡｡｡｡｡｡｡｡｡ｒ=､ヽ
─ ＝ニ三 （◎ ヽ-─────（◎ )
ノ◎､ |＼ ＼ / ／ | /◎､
(_,ｒへ ｀ｿ /> ◎) (◎く| レ' ,ｒへ )
─ ＝ ニ ＼◎'/ ／ ＼ ヽ､◎／
ノ ／ ＼ ヽ
─ ＝ニ三 ( ◎( ) ◎)
─ ＝ ｰ､_ら ⊂､_,ｒ
10 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2008/11/08(土) 19:10:13.69 ID:w/i4WXHK0
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
| /| ｶﾞﾁｬ
| /⌒i / |
|-/`-イ────────-ｲ |
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿_
|__/⌒)＿＿＿＿＿＿＿＿＿／|
| '`-イ .／⌒ 三⌒＼ | やらない夫・・・いるかお・・・
| ヽ ノ ／（ ●）三（●）＼ |
| ,| ／:::::⌒（__人__）⌒::::::＼ |
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
|＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿／|
| .／⌒ 三⌒＼ ..|
| . ／(|⌒|）三（|⌒|＼ | ＜ｱｯｰ
|＿ ／::::: :| .|_人_| |::::: ＼ |
￣￣￣￣| | ￣| |￣￣￣
| ヽ、| |
.| ⌒丶_
__| ヽ ヽ ヽ
／ノ ｀. | ＜そこにいるのは誰だぁっ！！！！
（ |
ヽ |
＼、_ : ｜
｀ヽ |
12 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2008/11/08(土) 19:12:04.75 ID:w/i4WXHK0
／￣￣＼
／ ヽ_ .＼ なんだやる夫か・・・びっくりさせるんじゃねえよ・・・
（●）（● ） ｜
（__人__） |
ｌ｀ ⌒´ ｜
. { ｜
{ /
ヽ ノ、
／ |／＼／ l ＾ヽ
| | | |
＿＿＿_
／ ＼ ／＼
. ／ （J） （J）＼
／ ⌒（__人__）⌒ ＼ い、いきなり何をするだぁーッ・・・
| |r┬-| |
＼ `ー'´ ／
ノ ＼
／´ ヽ
14 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2008/11/08(土) 19:14:03.56 ID:w/i4WXHK0
／￣￣＼
／ ヽ_ .＼ すまんすまん、ヤボ用でな
（●）（● ） ｜ 覗かれるとちょいと困るんだ
（__人__） |
ｌ｀ ⌒´ ｜
. { ｜
{ /
ヽ ノ、
／ |／＼／ l ＾ヽ
| | | |
＿＿＿_
／ ― ―＼
／ （●） (●）＼
／ （__人__） ＼ 用って何だお・・・ ん？
| ｀ ⌒´ | この部屋なんだか酒くさいお・・・
＼ ／
／ ＼
16 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2008/11/08(土) 19:16:48.00 ID:w/i4WXHK0
＿＿＿
／ノ^, ^ヽ＼
/ (・）） （・）） ヽ
/ ⌒（__人__）⌒::: ｌ なんだやらない夫も酒を飲んでたのかおｗｗｗｗ
⊂￣ヽ＿| |r┬-| | 休日の昼間から一人酒なんて寂しいやつだおｗｗｗｗ
<_ノ＿ ＼ `ー'´ ／
ヽ ￣Ｖ￣￣ ⌒,
/＿＿＿_,､ノ /
/ （＿_／
（ （ （
ヽ__,＼＿,ヽ
(＿／(＿/
／ ⌒ヽ } | | ＜バカヤロウお前と一緒にするんじゃねえ！！
／ へ ＼ }__/ / ／￣￣＼
／ ／ | ノ ノ ／ ●)) ((●＼’, ･
( _ ノ | ＼´ ＿ （ (_人_)’∴ ）, ’ ＜たわびゅ
| ＼＿,, -‐ ''" ￣￣ﾞ''―---└'´￣｀ヽ て
.| ＿＿＿＿＿＿ ノ （
ヽ ＿,, -‐ ''" ﾉ ヽ ｒ'"￣
＼ , '´ し/.. | J
＼ ( / |
＼ ＼ し- '^`-J
18 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2008/11/08(土) 19:19:02.30 ID:w/i4WXHK0
＿＿＿_
／ ノ ＼＼
／ （●） (●）＼
／ ∪ （__人__） ＼ じ、じゃあなんでこの部屋は酒くさいんだお･･･
| ｀ ⌒´ | むちゃくちゃアルコール臭がするお
＼ /⌒)⌒)⌒) ／/⌒)⌒)⌒)
ノ | / / / (⌒) / / / /
／´ | :::::::::::(⌒) ゝ :::::::::::/
| ｌ | ノ / ） /
ヽ ヽ_ヽ /' / ／
ヽ ＿＿ ／ / ／
／￣￣＼
／ ヽ_ .＼ そ、それは・・・
（●）（● ） ｜
（__人__） | じつは今、酒作りをしてる真っ最中だったんだよ
ｌ｀ ⌒´ ｜
. { ｜
{ /
ヽ ノ、
／ |／＼／ l ＾ヽ
| | | |
19 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2008/11/08(土) 19:21:03.47 ID:w/i4WXHK0
＿＿＿_
／ ＼ ／＼ ｷﾘｯ
. ／ （ー） （ー）＼
／ ⌒（__人__）⌒ ＼ ＜じつは今、酒作りをしている最中だったんだよ
| |r┬-| |
＼ `ー'´ ／
ノ ＼
／´ ヽ
| ｌ ＼
ヽ -一''''''"~~｀`'ー--､ -一'''''''ー-､.
ヽ ＿＿＿＿(⌒)(⌒)⌒) ) (⌒＿(⌒)⌒)⌒))
＿＿＿_
／_ノ ヽ､_＼
ﾐ ﾐ ﾐ oﾟ(（●）) (（●）)ﾟo ﾐ ﾐ ﾐ
/⌒)⌒)⌒. ::::::⌒（__人__）⌒:::＼ /⌒)⌒)⌒)
| / / / |r┬-| | (⌒)/ / / /／ だっておｗｗｗｗｗｗ釣り乙ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
| :::::::::::(⌒) | | | ／ ゝ :::::::::::/ 個人で酒なんか作れるわけないおｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
| ノ | | | ＼ / ） / 酒は店で買うものと決まってるおｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
ヽ / `ー'´ ヽ / ／ バ
| | l||l 从人 l||l l||l 从人 l||l バ ン
ヽ -一''''''"~~｀`'ー--､ -一'''''''ー-､ ン
ヽ ＿＿＿＿(⌒)(⌒)⌒) ) (⌒＿(⌒)⌒)⌒))
20 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2008/11/08(土) 19:23:11.16 ID:w/i4WXHK0
／￣￣＼
／ _ノ ＼
| （ ●）（●）
. | （__人__） うん、まあ日本じゃそう思ってるやつが大半だろうな・・・
| ｀ ⌒´ﾉ なんせ明治時代から法律で「禁止」ってことになってるからな、一応・・・
. | }
. ヽ } じーちゃんばーちゃんの時代から、表向きは禁止されてきてるもんなー
ヽ ノ ＼
/ く ＼ ＼
| ＼ ＼ ＼
| |ヽ、二⌒)､ ＼
22 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2008/11/08(土) 19:25:29.71 ID:w/i4WXHK0
／￣￣＼
／ ノ ＼ ＼ だけど、諸外国じゃ、「酒作り」ってのは個人の趣味の一大ジャンルなんだぜ？
| （●）（●） | ﾄ-､___ ホームセンターでも酒作りキットが売ってるんだ
. | （__人__） ￣￣￣￣＼-‐‐‐‐‐‐ｔ-:､_ `‐､､_
| ｀ ⌒´ ﾉ ―--、 ＼ .:. ,,:.:｀`‐､;:;:;ヽ_
. | } ・ ＼ ヽ............:.:/: .:. ｀｀｀`ヽ､_
. ヽ } 「 ))):.:.:;欧米諸国規制 `‐､､
ヽ ノ ・ ／ /~'`::::ヽ:.:.:..... ､ ヽ､
＼ ----´ ／ ....:.:.:.:.:.:.`:.:.:.:,;,;,;,;.:.:.;,;...........ヽ､ヽＴ ◎ ヽ､
＼＿＿＿＿_＿／｀｀``‐--:-:‐:':´:｀:｀´:: :::｀`:..､_:.:.:.:.:.:.:.ヽ､__ ,-==,
／￣￣￣＼
／ ─ ─ ＼
／ （●） （●） ＼. えっマジかお 酒作りキット・・・
| （__人__） | それを使えばだれでも酒が作れるのかお
＼ ｀ ⌒´ ／
／ ＼
26 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2008/11/08(土) 19:28:04.75 ID:w/i4WXHK0
／￣￣＼
／ _ノ ＼
| （ ●）（●）
. | （__人__） ああ。それを使えば安くて簡単に酒ができるんだ。
| ｀ ⌒´ﾉ しかも保存料なんかもとうぜん一切無添加だし、味もなかなか美味いもんだぜ
. | }
. ヽ }
ヽ ノ ＼
/ く ＼ ＼
| ＼ ＼ ＼
| |ヽ、二⌒)､ ＼
＿＿＿_
／⌒ ⌒＼
／（ ＞） （＜）＼ 安くて簡単に酒ができるのかお！
／::::::⌒（__人__）⌒::::: ＼ 酒好きのやる夫としては、それは聞き捨てならないお！
| /| | | | | | 発泡酒は安いとはいえ
＼ (、`ー―'´, ／ 積み重なるとけっこうバカにならない金額になるんだお！
￣￣￣
30 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2008/11/08(土) 19:31:09.36 ID:w/i4WXHK0
＿＿＿_
／ ノ ＼＼
／ （●） (●）＼
／ ∪ （__人__） ＼ ・・でも、それはあくまで外国での話なんじゃないかお？
| ｀ ⌒´ |
＼ ／
／ ＼
／￣￣＼
／ _ノ ＼
| （ ●）（●） そうだな、日本国内でも酒作りキットが手に入らないことはないが、
. | （__人__） なかなか大々的にキットを売ってるとこなんて見つからんな。
| ｀ ⌒´ﾉ だが心配はいらんよ。
. | } 酒なんて、どこの家にもふつーにある調理器具だけで、簡単に作れちまうんだからな
. ヽ }
ヽ ノ ＼
/ く ＼ ＼
| ＼
32 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2008/11/08(土) 19:33:08.08 ID:w/i4WXHK0
／￣￣＼
／ ヽ_ .＼
（ ●）（ ●） ｜
（__人__） | ものはためしだ、俺がいま作ってる、今年仕込んだワイン・・・
ｌ｀ ⌒´ ｜ まだ製造途中だがいちおうヌーボー（新酒）にはなってるぜ
{ ｜ ちょっと飲んでみろよ
{ /
ヽ ノ
▼／￣ ￣￣）＿＿__
〃(⊥) ´/ /￣￣/ / 〃 ⌒i
＿＿＿i /⌒＼./ /∧ ∧し' ＿＿|;;;;;;;;;;i
／ ￣￣￣￣＼
/ ヽ
/ ヽ
| 人_____________ |
/ ─ ─ | .| ワイン・・なんと高貴な響きざます
/│（●） （●） / /| やらない夫はそんなハイソなものを作ってたのかお
____________ / .│ （__人__） ./ ／ | どれどれ、いただきますわ
＼〜〜 ／ |__ ＼ ｀⌒ ´ /__／___ ﾉ
＼ ／___ (＼ / )――― ふむ、なにやら濁っているけどちゃんとワインの香りはする・・
( つ(__/ ＼ （ | ／ ）
(__ﾌ| ＼ / （ | / ）
⊂―||―、 | /
36 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2008/11/08(土) 19:36:31.63 ID:w/i4WXHK0
＿＿＿_
／⌒ ⌒＼
／（ ＞） （＜）.＼ こ・・・これは！！
／ /// （__人__） /// ＼ うまいお！
| |r┬-| | まだちょっとぴりぴり刺激が強いけど、ちゃんと赤ワインの味わいだお！！
＼ `ー'´ _ ／
（ ヽ __＿ .／.／
.＼ ＼| .,ﾚ゛／
.＼旨 爻ﾝ
／￣￣＼
／ _ノ ＼
| （ ●）（●） な、うまいだろ？
. | （__人__） それは今年の九月から醸し始めたばかりの酒だから、まだちょっとアタリが強いだろう。
| ｀ ⌒´ﾉ 今日はそれのボトル詰めとコルク打ちの作業をしてたんだ。
. | } ボトルに詰めて三ヶ月ほど熟成させれば、もっとまろやかになって香りも増すんだぜ
. ヽ }
ヽ ノ ＼
/ く ＼ ＼
| ＼ ＼ ＼
| |ヽ、二⌒)､ ＼
38 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2008/11/08(土) 19:38:46.73 ID:w/i4WXHK0
＿＿＿
／ ⌒ ⌒＼
／ （⌒） （⌒） ＼
／ ///（__人__）/// ＼ こんな酒が自分で作れるのかお・・・
| u. `Y⌒y'´ | しかも安くて簡単に・・！
＼ ﾞー ′ ,／
/⌒ヽ ー‐ ｨヽ やらない夫、ぜひやり方を教えてくれお！！
/ rｰ'ゝ 〆ヽ
/,ﾉヾ ,> ヾ_ノ,|
| ヽ〆 |´ |
／￣￣＼
／ ヽ_ .＼
（ ─）（ ─） ｜
（__人__） |
ｌ｀ ⌒´ ｜ ああいいぜ、お前も酒造りの魅力に目覚めたようだな・・
{ ｜
{ /
ヽ ノ
▼／￣ ￣￣）＿＿__
〃(⊥) ´/ /￣￣/ / 〃 ⌒i
＿＿＿i /⌒＼./ /∧ ∧し' ＿＿|;;;;;;;;;;i
39 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2008/11/08(土) 19:41:09.20 ID:w/i4WXHK0
／￣￣＼
／ _ノ ＼
| （ ー）（ー） ええと・・ほんとは発酵の原理やらから語ったほうがいいんだが、
. | （__人__） どうせお前のことだ。難しい話しをいきなり始めてもわからないだろ
| ｀ ⌒´ﾉ だから最初は理論面はおいといて、とりあえず酒を作ってみるところからはじめようか
. | }
. ヽ }
ヽ ノ ＼
/ く ＼ ＼
| ＼ ＼ ＼
| |ヽ、二⌒)､ ＼
＿＿
.-´ ｀｀ヽ
／ ⌒ ｀ヽ
／ ｀ヽ ヽ
（（ / （●） ヽ おっおっおっ。
|::⌒（__ （● ） |
ヽ 人__） ⌒:::: | さすがやらない夫はやる夫のことをよくわかってるお！
ヽ（__ン | ややこしい話しは省いてさくっとやり方だけ教えろお！
人 / | |
/ ＿ノ ノﾉ
|
42 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2008/11/08(土) 19:44:46.04 ID:w/i4WXHK0
,, -‐ ､
/' ヽ
／￣￣＼ ./ i
／ ._ノ ヽ､＼ / ...........i とりあえずこれだけの道具と材料を用意しろ
| （●）（●） | / ..:::::::::::::::|
| （__人__） | / ..::::::::::::::::::l
.| ｀ ⌒´ .} ./ ..::::::::::::::::::::! 材料（赤ワイン2リットル分）
| }/ .::::::::::::::::::::/
ヽ ./ .:::::::::::::::::::/ ・ぶどう100％の濃縮還元果汁 2リットル
.ヽ . .／ .:::::::::::::::::::/ ・レモン 半個
,. ‐'"´ `'‐,r''"~ .:::::::::::::::::／ ・酵母（パン用のドライ酵母など） 2ｇ
..:.／,. -‐‐- ､ l′ ..:::::::::::::／| ・砂糖（グラニュー糖がやりやすい）200ｇ
:,' ／ !.:::::::／:i..:..l
r ､ / !::::::::::: i..:..i 道具
l .......`:i i !:::::::::: ﾞ､:.i
! ::::::::::/ i i:::::::::: ヽ:i ・発酵容器（梅酒用のビンなど） 容量3リットルくらいのもの
.! ::::::::/ i .....i::::::::::: ヽ ・1.5リットルの炭酸飲料の空きペットボトル 2本
.ヽ ::::::| `､ `､ .....::::::::::::l:::::::::::: `, ・四合程度の大きさのビン 3本
/ ＼:::l. `､ ヽ::::::::::::::::::::l::::::::::: /'''ー─----､
`ヽ `､ .::::＼:::::::::::::::|::::::::: /,, ,. ‐;''
［参考『秘密のワイン作り』 青海 遥］
46 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2008/11/08(土) 19:47:48.36 ID:w/i4WXHK0
＿＿＿_
／::＼::::／::＼
／ （●） （●） ＼
/:::///（__人__）///::::ヽ えっ、そんなもんでいいのかお？
| |r┬-| | 近所のスーパーに売ってるものばかりだお
. ＼_ `ー'´ _,／
／ ＼
／￣￣＼
／ ／ ＼
| （ ＞）（＜） ああ簡単だろ？ これがいちばん簡単で失敗も少ない「簡易ワイン」のレシピだ。
. | （__人__） 道具類も、無かったら別に何で代用してもいいんだぜ
| ｀ ⌒´ﾉ たとえば四合ビンがなければ500ｍｌのペットボトルとか、
. | } 発酵容器を底の深い鍋にするとか・・・（ただし金属製容器は避けたほうがいい、
. ヽ } 使うならホーロー引きの鍋だな）
ヽ ノ ＼
/ く ＼ ＼
| ＼ ＼ ＼
| |ヽ、二⌒)､
49 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2008/11/08(土) 19:51:04.16 ID:w/i4WXHK0
＿＿＿_
／⌒ ⌒＼
／（ ＞） （＜）.＼ さっそく買いに行くお！！
／ /// （__人__） /// ＼ いつも行ってるスーパーに行くお！
| |r┬-| |
＼ `ー'´ _ ／
／￣￣＼
／ ー ‐＼ 酵母は・・・製菓製パンコーナーに「パン用ドライイースト」ってのがあったお！
| （ ●） （ ●） ＿＿＿ ぶどうジュース・・・紙パック入りの一リットルのものを2本買うお！
| （__人__） ／ ー ー＼ ηノﾉ あとレモンと砂糖・・ あっハカリも100均コーナーで買うお！
| ｀i i´ﾉ ／ （ ●） （ ●） ﾉ, ∃
| . `⌒ } ./ （__人__） ヽ .／ ./´ あと時期はずれの梅酒用ガラス容器・・
ヽ .} | ｀i i´ | .／ ／ 炭酸飲料容器としてコーラとスプライトの1.5リットルペットボトル・・
ヽ ノ ＼ ＿ `⌒ ／ .／
／ ヽ ／ ⌒ ／
/ ヽ, ./ . ／
/ / } | .| | |
.| .{. .| | ヽ、 ＼ |
.| .|. .| | |＼ ヽ .ﾉ
52 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2008/11/08(土) 19:55:02.75 ID:w/i4WXHK0
＿＿＿
／ ⌒ ⌒＼
／ （⌒） （⌒） ＼
／ ///（__人__）/// ＼ 材料買ってきたお！
| u. `Y⌒y'´ | 早速つくるお！
＼ ﾞー ′ ,／
/⌒ヽ ー‐ ｨヽ
/ rｰ'ゝ 〆ヽ
/,ﾉヾ ,> ヾ_ノ,|
／￣￣＼
／ ／ ＼
| （ ＞）（＜） よし仕込みを始めるぞ。
. | （__人__） 最初に梅酒容器をよく洗え！
| ｀ ⌒´ﾉ
. | } 洗って水気を切ったらいよいよワイン作り第一段階だ！
. ヽ }
ヽ ノ ＼
/ く ＼ ＼
| ＼ ＼ ＼
| |ヽ、二⌒)､
55 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2008/11/08(土) 19:58:44.06 ID:w/i4WXHK0
＼ ／
Ｘ ／￣￣￣＼
／ ∩ ／ _ノ ヽ､ ＼ ＊ 一次発酵
／ （ ⊂) | （ ●）（● ） |
| |.｜ （__人__） | @梅酒用容器に濃縮還元果汁2リットルを入れ、砂糖200ｇを入れてよくかき混ぜる。
ﾄニｨ'| ｀⌒´ | Aレモン半個をしぼって、果汁だけ入れる。軽くかき混ぜる。
| | } B酵母2ｇほどをさらさらと果汁の上に振り掛ける。（ただしかき混ぜないこと）
＼ ヽ }
＼ ヽ ノ
ン ゝ ''''''/＞ー､_
/ イ（ ／ / ＼
/ | Ｙ | / 入 ＼
（ | ：､ | / / ヽ、 l
j | ： | / ｨ | |
くV ヽﾍ_ ヽ ＼ 仁 」
ー 〕 ＼ 〉（⌒ノ
／￣￣＼
／ ⌒ ⌒＼ はいおしまい
| （ ●）（●） ＿＿＿_
. | ⌒（__人__） ／ ＼
| |r┬-| ／─ ─ ＼
. | `ー'´} ＼ ／ （●） （●） ＼
. ヽ } ＼ | （__人__） | えっ作業これだけ？
ヽ ノ ＼ ＼ ｀ ⌒´ _／
/ く. ＼ ＼ ノ ＼
| ＼ ＼ (⌒二 |
| |ヽ、二⌒)、 ＼ ｜ |
59 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2008/11/08(土) 20:01:13.52 ID:w/i4WXHK0
／￣￣＼
／ _ノ ＼ 仕込みはこれだけ。あとはしばらく見てるだけ。
| （ ●）（●）
. | （__人__） 早ければ仕込んで一時間くらいで酵母が発酵を始めて、小さな泡が出始めるよ。
| ｀ ⌒´ﾉ 容器に耳をつけたらシュワシュワプチプチ言って面白いぜ
. | }
. ヽ } この状態で二、三日ほっとくんだ。これを一次発酵って言う。
ヽ ノ また三日後に様子を見に来いよ
/ く
| |
63 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2008/11/08(土) 20:03:40.90 ID:w/i4WXHK0
- 三日後 -
＿＿＿
／ ＼
／ ⌒ ⌒＼
／ ,（⌒） （⌒）､＼ やらない夫ー、漏れの酒はどうなったお？
| /// （__人__）/// |
＼ ｀ ヽ_ノ ／
ヽ , ＿_ , イ
／ | "
／￣￣＼
／ _ノ ＼
| （ ●）（●） おう順調だぜ、そこのビンを見てみろよ
. | （__人__）
| ｀ ⌒´ﾉ
. | }
. ヽ }
ヽ ノ ＼
/ く ＼ ＼
| ＼ ＼ ＼
| |ヽ、二⌒)､ ＼
65 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2008/11/08(土) 20:06:40.27 ID:w/i4WXHK0
＿＿＿_
／ ＼
／ ＼ ,＿＼ む？
／ （●）゛ （●） ＼
| ∪ （__人__） | なんだか変な白いカスみたいなものがビンの底に溜まってるお？
/ ∩ノ ⊃ ／
( ＼ ／ ＿ノ | |
.＼ “ ／＿＿| |
＼ ／＿＿＿ ／
／￣￣＼
／ _ノ ＼ ああ心配するな、それはワインのオリだ。
| （ ⌒）（⌒） 役割を終えた酵母が沈殿してるんだよ
. | （__人__）
| ｀ ⌒ﾉ んで今日はそれを取り除く作業をするんだ。
. ヽ } オリは濁りと雑味の元になるからな
ヽ ノ
/ く ＼ それじゃさっそく今日の作業をするぞ
| ＼ ＼ 1.5リットルのペットボトルを二本、よく洗っとけ
| |ヽ、二⌒)
67 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2008/11/08(土) 20:10:00.99 ID:w/i4WXHK0
＼ ／
Ｘ ／￣￣￣＼
／ ∩ ／ _ノ ヽ､ ＼ ＊ オリ引き
／ （ ⊂) | （ ●）（● ） |
| |.｜ （__人__） | C梅酒容器を傾けて、オリが入らないよう、上澄みを1.5リットルペットボトルに移す。
ﾄニｨ'| ｀⌒´ | でもこのとき多少オリが入っても、あとあと沈殿するので無問題。
| | } D移し終わったらペットボトルの栓を「軽く」閉める。
＼ ヽ }
＼ ヽ ノ
ン ゝ ''''''/＞ー､_
/ イ（ ／ / ＼ 2リットルの液体が入ったビンは重たいから注意しろよ
/ | Ｙ | / 入 ＼
（ | ：､ | / / ヽ、 l
j | ： | / ｨ | |
くV ヽﾍ_ ヽ ＼ 仁 」
ー 〕 ＼ 〉（⌒ノ
＿＿＿_
／⌒ ⌒＼ ﾎｼﾞﾎｼﾞ
／（ ●） （●）＼
／::::::⌒（__人__）⌒::::: ＼ ＜おお！ 移し変えるときにかすかにワインの匂いがするお！
| ｍj |ー'´ | あのブドウジュースが、もうワイン化が始まっているのかお・・・
＼ 〈＿_ﾉ ／
ノ ﾉ
70 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2008/11/08(土) 20:12:09.66 ID:w/i4WXHK0
／￣￣＼
／ ⌒ ⌒＼ あとはこの二本のペットボトルを、倒れないように冷暗所に置いて、と。
| （ ●）（●） ＿＿＿_
. | ⌒（__人__） ／ ＼
| |r┬-| ／─ ─ ＼
. | `ー'´} ＼ ／ （●） （●） ＼
. ヽ } ＼ | （__人__） | えっ今日の作業もそれだけ？
ヽ ノ ＼ ＼ ｀ ⌒´ _／
/ く. ＼ ＼ ノ ＼
| ＼ ＼ (⌒二 |
| |ヽ、二⌒)、 ＼ ｜ |
72 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2008/11/08(土) 20:14:04.83 ID:w/i4WXHK0
_／￣￣＼
／ ノ ＼ ＼ そうだよ。簡単って言った意味がわかるだろ？
| （●）（●） |
| （__人__） | この状態でさらに三日ほど置いて、オリを落ち着かせるんだ。
| ｀ ⌒´ | また三日後に来いよ
＼ ´ ／
／ |＼
,へ､ ／＾i
| \〉｀ヽ-―ー--< 〈\ |
7 , -- 、, --- 、 ヽ
/ / ─ i, ,ノ─ ヽ ヽ
| （ （●） （●） ） | わかったお
/ < （__人__） > 、
く彡彡 .｀ ⌒´ ミミミ ヽ
｀＜ ミミ彳ﾍ
＞ __＿／ ＼
/ 7 ＼
74 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2008/11/08(土) 20:16:02.78 ID:w/i4WXHK0
- 三日後 -
|┃三 ガラッ
|┃ ＿＿＿_
|┃／⌒ ⌒＼
|┃（●） （●） ＼
――‐.|┃:⌒（__人__）⌒:::::＼
|┃ |r┬-| |⌒) やらない夫、いるかおー！
|┃ `ー'ｫ ／/
（⌒ヽ・ ・￣ ／
|┃ノ /
|┃ つ <
|┃ (::)(::) ヽ
|┃／ > ）
|┃ (＿＿)
／￣￣＼
／ _ノ ＼ ちんこはしまっとけよ、常識的に考えて・・・
| （ ●）（●） あんまり雑菌を入れすぎると酒が発酵せずに腐るぞ・・・
. | （__人__）
| ｀ ⌒´ﾉ
. | } ミ ﾋﾟｺｯ
. ヽ } ミ ／＼ ,☆＿＿__
ヽ ノ ＼ ＼ ／ ＼
/ く ＼. ／＼／ ─ ─ ＼
| `ー一⌒) ／ （●） （●） ＼
| i´￣￣￣ ＼ | （__人__） |
＼＿ ｀ ⌒´
76 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2008/11/08(土) 20:18:40.15 ID:w/i4WXHK0
_ ,=､
i´_｀i /,-､}
｀!,｀'| ,!i /
＿__>'-‐-ﾚ<＿ 早速だけどやる夫の酒はどうなったかお？
／ ─ ─ ＼
／ （●） （●） ＼
| （__人__） |
＼＿ ｀ ⌒´ ／
／￣￣＼
／ _ノ ＼
| （ ●）（●） おうこれを見ろ、発酵も一段落して、順調だぜ
. | （__人__）
| ｀ ⌒´ﾉ
. | }
. ヽ }
ヽ ノ ＼
/ く ＼ ＼
| ＼ ＼ ＼
| |ヽ、二⌒)､ ＼
80 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2008/11/08(土) 20:22:25.23 ID:w/i4WXHK0
＿＿＿
／ ⌒ ⌒＼ おおっ！
／ （⌒） （⌒） ＼
／ ///（__人__）/// ＼ 下のほうにちょっとだけオリが沈殿してて、上澄みが綺麗な赤色になってるお！
| u. `Y⌒y'´ | 透明でペットボトル越しに見える光が綺麗だお！
＼ ﾞー ′ ,／
/⌒ヽ ー‐ ｨヽ
/ rｰ'ゝ 〆ヽ
/,ﾉヾ ,> ヾ_ノ,|
／￣￣＼
／ _ノ ＼ だいぶワインらしくなってきたな。
| （ ⌒）（⌒）
. | （__人__） 今日はその綺麗な部分を取り出す作業をやるわけだ。
| ｀ ⌒ﾉ 四合ビンをしっかり洗ったら作業開始だ
. ヽ }
ヽ ノ
/ く ＼
| ＼ ＼
84 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2008/11/08(土) 20:26:03.81 ID:w/i4WXHK0
＼ ／
Ｘ ／￣￣￣＼
／ ∩ ／ _ノ ヽ､ ＼ ＊ オリ引き二回目
／ （ ⊂) | （ ●）（● ） |
| |.｜ （__人__） | E1.5リットルペットボトルを静かに傾けて、中身の上澄みを四合ビンに移す。
ﾄニｨ'| ｀⌒´ |
| | } Fビンのネジ栓を閉めて、冷暗所に立てて保管する。
＼ ヽ }
＼ ヽ ノ
ン ゝ ''''''/＞ー､_
/ イ（ ／ / ＼ ここで完成した四合ビン三本ぶんが、出来上がり分量だ
/ | Ｙ | / 入 ＼ つまり作業としてはこれで最後だな
（ | ：､ | / / ヽ、 l
j | ： | / ｨ | |
くV ヽﾍ_ ヽ ＼ 仁 」
ー 〕 ＼ 〉（⌒ノ
＿＿＿
／ ヽ､_ ＼
／（● ） （● ） ＼
／:::⌒（__人__）⌒::::: ＼ 例によって作業はそれだけかお
| ｌ^l^lｎー'´ |
＼ヽ L ／
ゝ ﾉ
／ /
85 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2008/11/08(土) 20:28:45.62 ID:w/i4WXHK0
／￣￣＼
／ ヽ_ .＼ ああ。今日の作業の目的は、濁りを取るために上澄みを取り分ける、ってことだ。
（●）（● ） ｜ どうだ取り分けたぶんは綺麗な透明の赤色になっているだろう
（__人__） |
ｌ｀ ⌒´ ｜
. { ｜ この状態で二週間ほど冷暗所に保管する。二次発酵だ。
{ /
ヽ ノ、 途中、一、二回ほど、ネジ栓をゆるめてガスを抜く作業があるが、
／ |／＼／ l ＾ヽ 一瞬で終わるし俺がやっておくよ。また二週間後に来い
| | | |
88 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2008/11/08(土) 20:32:10.77 ID:w/i4WXHK0
- 二週間後 -
＿＿＿
／ ＼
／ ＼ やらない夫ー！ 今日こそ完成かお？
／ ⌒ ⌒ ＼
| /// （__人__） /// |
. (⌒) (⌒) ｸﾞｯ
./ i＼ ／i ヽ
ｌ___ﾉ ヽ___i
.__巛彡ミﾐミ彡
/:: .巛彡ミ巛ﾐ）
|::___／ _ノ ＼
|::〉 ┌─▼─▼）
. | （__人__） ああ。二次発酵も落ち着いて、ま、一応の完成といっていいだろう
| ｀ ⌒´ﾉ 「やる夫・ヌーボー（新酒）」といったところか。
. | }
. ヽ }
ヽ ノ ＼
/ く ＼ ＼
| ＼ ＼ ＼
| |ヽ、二⌒)､ ＼
91 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2008/11/08(土) 20:36:04.15 ID:w/i4WXHK0
＿＿＿＿＿
／ '⌒ヽ ; '⌒ﾞ＼ || ||
／ ∪ ＼ || ||
つ、ついに漏れの手作り酒が・・ ／ ／´ ｀ヽ /´ ｀ヽ ＼ ｏ ｏ
／ （ ● l l ● ） ＼
／ ヽ_ _ノ ヽ_ _ノ ; ＼
| ; ''"⌒'（ i ）'⌒"' ∪ |
| ∪ ｀┬─'＾ー┬'′ |
＼ |/⌒i⌒､| ／
＼ !、＿＿,! U ／
／ ､_＿__,, ＼
/ ヽ
| ､ , |
93 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2008/11/08(土) 20:38:57.14 ID:w/i4WXHK0
_／ I ヽ,
,/ ＡＭ ヽ
i __,ＹＡＲＵＯﾆヽ 早速飲んでみたいお！！
! ,,／ （●） （●）l やらない夫！やらない夫！早く四合ビンを一本持って来い！！
／ （__人__） ＼
│ |r┬-| │ jl ／/
│ `､l［］,｀ │ l || ヽ ＼／
＼ || | ／"'''ヽ | || ゝ /
,,,-彡＿,r''"￣ 「/￣/￣/;二"二"二((二(（三三Ｃ≡＝─
_,-| r'" 二 =＝i ﾆﾆ二/＼/ccccccc//＿ヽ ） ヽ
<､、ﾞl -￣￣C＝] ﾉ;ヾ / ⊂ﾆﾆﾆ二二ソﾆﾆﾆｿﾉ／⌒ヽ＼
,lﾞﾞ'l、 」ﾆﾆ二二〈ｰ;; ＼/二L＿」 j
／ l /;:: /{￣`)ﾉ ーーｰ ＼ /
/´ ゝ ;;::/ { ￣ｿ ヽ /
＿＿人んちで何すんだコラ
／ ＼ ＿＿＿
／ﾉし u; ＼ ;／(＞)＾ ヽ＼;
| ⌒ ) ;／ (＿ （＜） ＼; す・・すまんかったお
| 、 );/ /rｪヾ__）⌒::: ヾ; やる夫はただ一刻も早く自分の酒が飲みたかっただけなんお・・
| ＾ | i ｀⌒´-'´ u; ﾉ;;
| | ＼ヽ 、 , ／;
| ;j |／ ＼-^^ｎ ∠ ヾ、
＼ ／ ! 、 /￣~ﾉ ＿＿/ i;
／ ⌒ヽ ヽ二) /（⌒ ノ
/ r、 ＼ / ./ ￣￣￣/
99 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2008/11/08(土) 20:43:16.33 ID:w/i4WXHK0
／￣￣＼ まあ気持ちはわかる、自分の手がけた新酒を開封するときの快感はたまらんな
／ _ノ ヽ .＿＿＿_
| （ ⌒）（⌒）／⌒ ⌒＼ そうだおそうだお！！
. | （__人__） .（●） （ ●）＼ だからさっさと持ってくるお！
| ｀ ⌒ﾉ ⌒（__人__）⌒:::::＼
. ヽ } . |r┬-| . |
.ゝ＿,. ノ＿＿__`ー'´＿＿_.／
-(＿＿_.)-(＿＿)＿__.)─(＿＿＿)─
／￣￣＼
／ ヽ_ .＼
（ ─）（ ─） ｜
（__人__） |
ｌ｀ ⌒´ ｜ しょうがねえなあ…
{ ｜ ほれ、グラスに入れてやったぞ
{ /
ヽ ノ
▼／￣ ￣￣）＿＿__
〃(⊥) ´/ /￣￣/ / 〃 ⌒i
＿＿＿i /⌒＼./ /∧ ∧し' ＿＿|;;;;;;;;;;i
100 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2008/11/08(土) 20:45:05.54 ID:w/i4WXHK0
＿＿＿_
／_ノ ' ヽ_＼
／（≡） （≡）＼ こ、これがやる夫の自作ワイン・・・
／ /// （__人__） ///＼ 赤くて綺麗な透明だお！
| u |r┬-| | それにちゃんと酒の香りがするお！
＼ ｀ ー'´ ／
／￣￣＼
／ _ノ ＼
| （ ●）（●）
. | （__人__） 味もまだ若いけど、まあまあ飲めるだろ？
| ｀ ⌒´ﾉ
. | }
. ヽ }
ヽ ノ ＼
/ く ＼ ＼
| ＼ ＼ ＼
| |ヽ、二⌒)､ ＼
105 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2008/11/08(土) 20:48:02.78 ID:w/i4WXHK0
＿＿＿_
／⌒ ⌒＼
／（ ＞） （＜）＼
／::::::⌒（__人__）⌒::::: ＼
| /| | | | | | すごいお！ 1リットル150円のジュースが、まるまる酒に化けたお！
＼ (、`ー―'´, ／ これはもう店でバカ高い酒なんて買うやつの気が知れんおｗｗｗｗｗｗｗｗ
￣￣￣
＿＿＿_
／ ＼ ふむ・・
／ ─ ─＼
／ （●） （●） ＼ とはいえこの「やる夫ワイン」、ちょっと色や味が薄いような気もするお・・
| （__人__） | 飲みなれた人ならもっとどっしりした感じの赤を好みそうな気がするお
/ ∩ノ ⊃ ／
( ＼ ／ ＿ノ | | いや、それに、香りももうちょっと丸いほうが・・ふむ・・・
.＼ “ ／＿＿| | これではブドウの元の香りが強すぎて・・・
＼ ／＿＿＿ ／
109 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2008/11/08(土) 20:50:50.32 ID:w/i4WXHK0
／￣￣＼ ああ、香りについてはこのままさらに一ヶ月くらい寝かせるとますます美味しくなるのだが、
／ ヽ_ .＼ やっぱり濃縮還元果汁が原料では、味を良くするといっても限界があるな。
（●）（● ） ｜
（__人__） |
ｌ｀ ⌒´ ｜ ひとつアドバイスだが、熟成のための長期保存にはペットボトルではなくガラスビンをオススメする。
. { ｜ どうもペットボトルに保存しておいたものは香りが抜けてしまうような気がするぜ
{ /
ヽ ノ、 これでだいたいの製法はわかったろ。
／ |／＼／ l ＾ヽ あとは本物のぶどうを使ったりと、素材にいろいろこだわったりすれば、もっとうまくなるわけだ。
| | | |
118 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2008/11/08(土) 20:54:02.08 ID:w/i4WXHK0
＿＿＿
／ ⌒ ⌒＼
／ （⌒） （⌒） ＼
／ ///（__人__）/// ＼ よーし、いろいろ試して「やる夫ワイン」の味をどんどん上げるお！
| u. `Y⌒y'´ |
＼ ﾞー ′ ,／
/⌒ヽ ー‐ ｨヽ
/ rｰ'ゝ 〆ヽ
/,ﾉヾ ,> ヾ_ノ,|
／￣￣＼
／ _ノ ＼ やる夫も酒造りの魅力にはまったようだな
| （ ⌒）（⌒）
. | （__人__） ワイン以外にも日本酒、ビール、ミード、シードル、
| ｀ ⌒ﾉ また応用編として焼酎、ウィスキー、ブランデーなんかも造れるぞ。
. ヽ }
ヽ ノ いろいろ試して酒の世界を楽しもうぜ！
/ く ＼
| ＼ ＼
122 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2008/11/08(土) 20:57:24.23 ID:w/i4WXHK0
／￣￣＼
／ _ノ ＼
| （ ー）（ー） おっとひとつ言い忘れていた・・・
. | u. （__人__） 酒税法があるから、日本ではアルコール1％以上の飲み物作っちゃらめぇぇ♪
| ｀ ⌒´ﾉ よい子は砂糖の量を調節してね！
. | } そのまま作ると約12％のアルコールになっちゃうよ！
. ヽ } ／￣￣￣＼
ヽ ノ / ⌒ ⌒ ＼
i⌒＼ ,__(‐- ､ / u （ー) ::::（ー)ヽ ・・・
l ＼ 巛ー─;＼ | :::⌒（__人_）⌒:l
| ｀ヽ-‐ーく＿） ＼ ｀ ￣´ ／
. | l i⌒＼､___ ィヽ
| | .l ＼ 巛ーﾞ‐;＼ ザパｧアｧｧｧ‐─────‐‐‐ ‐ン
ﾘー──‐‐t_＿__. | ヽ-‐≠ー '′
l " ~￣￣⌒ヽ｀ヽ.|ﾞ￣￣⌒ヽ￣ヽ
───`ー───ｿ | |┴‐─-r |i' |───────┐
| | | |,＿|, __| |,
|＿､| __|. （´＿)ﾞ＿) |,、;──‐─────‐───────‐─
l'＿__)_＿) ,゜ '≒~ﾟ ⌒ ~ " ~ ￣ ｰ 〜
; °｡ ;从ヾｰ~ 〜"~ 〜
ﾟ ° ｡ ゜ ｀ ｡ '､从;_ﾟﾉ'〜~ 〜´⌒ ´〜
）; ;ﾟ ｡ ; 从 ､ ,j ´ヾ｡'~〜〆";､〜ｯ)ヾ
ｿ 人´; ノ'〜､~ ｿ 〆´( ゞ 〜 ､〜 〜' ⌒ ー
〆〜ヾ､゜〜 ヾ 〜´ " ,ﾟ
ﾘ' 〜ー 〜' ｿ〜 ｰ〜
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